作为一个吃货每次看到美食的节目都会点进去看。风味人间里面有好几集让我的食欲明显大增，拍的镜头特别的美，一镜到底，慢镜头，航拍的镜头，还有那个显微镜头拍摄，哇塞，太漂亮了。火腿，大闸蟹蟹黄，还有蟹黄炒饭等一系列美食，虽然我吃不到但是美的东西赏心悦目看了心情好。一开始以为只是中国的美食介绍，没想到涉及到了好多其他地方的美食文化。跟着节目开开眼。
说起国内的美食纪录片，估计很多人的第一反应都是《舌尖上的中国》。
这部纪录片的走红，不仅仅是因为它用精致考究的镜头拍完了一部“吃货圣经”，而是透过国人的饮食文化聚焦普通人对生活的热爱，唤起了每个人都会有的乡土记忆。
这背后的成功来源于一个名字——
陈晓卿。
他是《舌尖》第一、二季的总导演，同时还是一个顶级吃货，被誉为“中国最会吃的导演”。
所以不难奇怪《舌尖3》在换了导演之后就糊得一塌糊涂，吐槽、无感、失望铺天盖地。。
谢天谢地
一位上班族，周末看完《风味人间》最新一集，第二天又将面对午餐吃什么的难题，多数时候她只是用盖饭、拉面、小面，或是沙拉简餐对付一下，人多的时候AA点一盆酸菜鱼，就算是一顿好饭了。
我曾连续吃了一个月的吉野家，只是因为那里米饭是刚蒸出来了（谁知道呢），还有些米饭的味道。对于南方人，有米饭才算正经吃了一顿饭。
《风味人间》的确起到了刺激味蕾的作用（晚上九点看完一集后立刻饿了，马上点个外卖安抚一下自己的欲望，结果一不小心吃撑了，睡不着觉了），为美食视频树立了新的标杆
最近在追《风味人间》，常常大晚上坐在屏幕前，一边看美食，一边咽口水，有时候实在忍不住就打开冰箱看看家里还有什么能吃的。比不上画面里美味，但好歹能解解馋。
看了刚更新的第三集滚滚红尘，播蟹壳黄那段时，我一下子特别想吃小时候的“气包子”。它是一种四角烤牌，做法跟片中提到的吊炉烧饼类似，都是贴在炉子壁上烤制。炉子中间有炭，面饼四四方方的，熟得差不多了，拿到鏖子上烙一烙，中间部分就会特别神奇地遇热鼓起，有点像青蛙叫时鼓起的外声囊，所以我们都叫它“气包子”。
等全部看完
脱去了政治导向和官僚强迫，风味人间也算是放飞自我了，第7集家应该是风味人间最重要的一期吧，有梅干菜烧红烧肉、杀猪烩菜、海鲜红薯粉丝汤、鱼杂汤等我喜欢的食物，也有非洲的煎饼果子出现，还有恶瓜多尔原始的美洲吃法，还有冰岛人西餐的料理方式，东西方同时展示才感觉中国人真的了不起，在饮食上就能称作文明，超越西方不知凡几，非洲美洲更像是两千年前的原始部落，丝毫没有进步，只有中国能称得上饮食文化，自豪、热爱、亲切
风味人间 第一季：教科级的纪录片片 文化中的美食
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